بدء موسم قطاف شجرة الزيتون المباركة في لواء الكورة – الاردن
آفاق بيئية: د. أحمد محمود جبر الشريدة*
تتميز جغرافية لواء الكورة في محافظة إربد في شمال الأردن بأنها ذات تنوع تضاريسي يجمع ما بين الجبال والسهول والوديان ؛وهي منطقة شفاغورية تشرف على منحدرات وادي الاردن غربا .
ومع إنطلاق موسم الزيتون لعام 2025م ؛ إندفع المزارعون من كافة مناطق لواء الكورة وبكل عزم وحماس لقطاف أشجار الزيتون المباركة ؛ حيث ان الموسم الحالي موسم خير وبركة بالرغم من ضعف الإنتاج الزيتوني .
والكورة والزيتون’ قصه عشق دهرية’ رافقت الانسان الكوراني عبر العصور التاريخية من خلال حوالي( 15) ألف” زيتونة معمرة” في مختلف مناطق الكورة الأردنية تتراوح أعمارها بين 800 الى 3500 عاماً.
يبلغ عدد اشجار الزيتون حوالي مليون ونصف شجرة من مختلف الأصناف، الزيتون البلدي ( الرومي )، الصوراني ،
الخضيري، النبالي، القنبسي،
الكوراتينا، الكلاماتا ،أربيكينا، وتغطي ما نسبته 34% من مساحتها الإجمالية وتتركز زراعتها في المناطق الجبلية وعلى ضفاف الأودية.
والكورة والزيتون صنوان : طرازاً للمعيشة ونمطاً للحياة الفضلى ؛ واصبح الزيتون رمزاً وشعاراً لمنطقة الكورة الاردنية بفضل جودة زيتها المنتج عضوياً وسط بيئة طبيعية بكر خالية من التلوث .
ومما يميز لواء الكورة وجود انواع واصناف متعددة في انتاج انواع من زيت الزيتون وهي زيت الزيتون “البكر الممتاز” من خلال المعاصر الحديثة ؛ ولكن هناك أنواع زيت تقليدية توجد في الكورة نلخصها في “الزيت المّسلوق” وتشتهر فيه قرية ” تبنه” المعروفه ب ( ساقية الزيت ) في لواء الكورة إربد و تتفرد بوجود معصرتين لانتاج” الزيت الَمّسلوق” ؛ إضافة إلى “زيت البّدادّية ” ؛ “وزيت المّدادّيه “؛ ” وزيت الطّفَاحْ” ؛
بقي ان تزور الكورة الأردنية في ” سياحة زيتونية” وتتعرف ميدانيا على هذه الانواع وسط بيئة غامرة بالترحيب والفرح وتحت شعار ” زيت الزيوت في كل البيوت” ؛ “والكورة الخضراء… محبة وعطاء”.
بقي أن تعرف أن :- أفضل وأجود أنواع زيت الزيتون في الأردن هي تلك التي من إنتاج الكورة الاردنية ( زيت الكورة ).
كما ان قضاء الكورة في شمال لبنان ايضا مشهور بانتاج افضل زيت زيتون في لبنان ، وبين الكورتين اتفاقية تؤامة منذ العام 1998 م
*د. أحمد محمود جبر الشريدة: باحث في التراث الزراعي . الاردن .
