اخر المقالات: تعزيز الحوار بين الثقافات عبر الفهم الجيد للغذاء في المنطقة المتوسطية || فى عيد الشمس الخريفى بأبى سمبل…. قال الراوي || يجب على الاتحاد الأوروبي تكثيف جهوده في غلاسكو || بنوك التنمية العامة: جزء من الحلّ للقضاء على الجوع || الصيد الجائر لسمك القرش “ماكو” || منح جائزة نوبل للسلام لحُماة الطبيعة || التجارة ومستقبل الغذاء || يوم الأغذية العالمي لعام 2021 || الضفة المتوسطية تتأرجح في منتصف حبل مشدود || 14 أكتوبر احتفال بالبيئة وبالتربية عليها || إلى أي شيء تحتاج البلدان النامية للوصول إلى صافي الـصِـفر || العرجون الشجرة الغامضة… المهددة بالانقراض || مؤسسة عالمية لعالم يزداد شيخوخة || إصدار سلسلة الـ 50 كُتَيِّب إغناء دولي للمشهد العلمي المتخصص || معا لتحويل عالمنا || التزامات قوية لمواجهة الطوارئ المناخية والبيئية || ميلاد نادي سينمائي بأكادير وإعلان مهرجان دولي لسينما البيئة. || “التلعيب ” تعزيز للسلوك المستدام بيئيا ووسيلة واعدة لمنع تغير المناخ || تحسين الجودة البيئية للمجالات الغابوية بالقنيطرة || اليوم العالمي لهدر الغداء ||

آفاق بيئية : نيويورك

 دعا المدير العام لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) “شو دونيو” قطاع الزراعة إلى بذل المزيد من الجهود لدعم الأغذية الصحية وتقليل الفاقد والمهدور من الأغذية طوال دورة النظم الغذائية ابتداءً من المزرعة وصولاً إلى مائدة الطعام.

وقال شو: “لا يجب أن تكون التغذية هي الغاية بحد ذاتها بل يجب أن تكون وسيلة لحياة صحية وسعيدة”.

لمدير العام للفاو يتحدث خلال فعالية “إصلاح أعمال الأغذية: قطاع الأغذية وتحدي أهداف التنمية المستدامة”.

وكان المدير العام للفاو يتحدث يوم الثلاثاء خلال فعالية “إصلاح أعمال الأغذية: قطاع الأغذية وتحدي أهداف التنمية المستدامة” التي نظمها مركز باريلا للأغذية والتغذية، وشبكة حلول التنمية المستدامة ومركز كولومبيا للاستثمار المستدام ومختبر سانتا كيارا – جامعة سيينا على هامش الدورة الـ74 للجمعية العامة للأمم المتحدة.

وأشار شو إلى أنه بإمكان قطاع شركات الأغذية أن يلعب دوراً مهماً في تحقيق الأمن الغذائي والتغذية نظراً لتأثيره على إنتاج الأغذية التي نتناولها وتصنيعها وبيعها وتسويقها. وعلى نحو أشمل، يمكن لقطاع الأغذية أن يساعد في تحويل نظم الزراعة والغذاء لتحقق نتائج اجتماعية وبيئية واجتماعية واقتصادية أفضل.

وأكد المدير العام للفاو أنه لكي تكون النظم الغذائية أكثر استدامة من الناحية البيئية، يجب تعديلها من خلال الابتكار والتكنولوجيا حتى تتمكن من حماية الموارد الطبيعية الحيوية مثل المياه والتربة واستخدامها بطرق أكثر فعالية.

وعلى صعيد الانتاج أشار تشو إلى ضرورة التركيز على تزويد المزارعين بالأدوات والمعرفة والقدرة على تحسين الإنتاج الزراعي.

وأكد شو أيضاً على أهمية إجراء التحول في سلاسل التوريد وعلى العلاقة بين متاجر البيع والمستهلكين. وقال إن هذا التغيير يجب أن يكون مبتكراً ويجب أن يشمل التكنولوجيا الرقمية بدلاً من مقاومتها وإبعادها.

وفي الختام، قال المدير العام إن تدخلات سلسلة القيمة يجب ألا تقتصر على الاعتبارات الاقتصادية الضيقة، بل أن تشمل أيضاً احترام الاهتمامات الثقافية والاجتماعية للناس.

اترك تعليقاً